Ο Σταύρος Μάνταλος ορίστηκε από την ΚΕΔ ρέφερι του αγώνα κυπέλλου Ελλάδος μεταξύ ΠΑΣ Γιάννινα και Παναθηναϊκού, που είναι και το σπουδαιότερο ντέρμπι της φάσης των «16» και διεξάγεται την Πέμπτη στις 15:00.
Ο Μάνταλος ήταν διαιτητής στον αγώνα ΑΕΚ-ΠΑΣ 3-1 τον περασμένο Σεπτέμβριο, όπου παραλίγο να καταλογίσει πέναλτι εκτός περιοχής στην ΑΕΚ, αλλά με την υπόδειξη του βοηθού το είχε πάρει πίσω, ενώ στη συνέχεια απέβαλε με ανύπαρκτη 2η κίτρινη τον Μιχαήλ. Με τη διαιτησία του αυτή είχε μπει προσωρινά στο «ψυγείο».
Ο Μάνταλος είχε διευθύνει επίσης τη «λευκή» ισοπαλία που είχε αποσπάσει της σεζόν 2014-2015 η Καλλονή μέσα στους «Ζωσιμάδες».
Τη σεζόν 2013-2014 ο Μάνταλος ήταν διαιτητής σε μια «χορταστική» ισοπαλία του ΠΑΣ, εκείνη τη φορά στην Βέροια, το 2-2.
Ακόμα πιο πίσω, στη σεζόν 2012-2013 είχε σφυρίξει στην τότε πρεμιέρα ΠΑΣ-Πλατανιάς 0-0 και στο κλείσιμο της σεζόν στα play-offs το ΠΑΣ-ΠΑΟΚ 1-2.
Γι’ άλλη μια φορά απέναντι στον Παναθηναϊκό ορίστηκε και βοηθός από την Άρτα, πρώτος θα είναι ο Χρήστος Μαγιάννης και δεύτερος ο Παναγιώτης Μεσσήνης (Αχαΐας). Τέταρτος θα είναι ο Νικόλαος Ρούσσος-Μπεκερτζής (Πρέβεζας) και παρατηρητής ο Παναγιώτης Μαυρόπουλος (Μακεδονίας).
